Пищевая сода, также известная как гидрокарбонат натрия, широко используется в кулинарии и бытовых целях. Ее можно найти в различных формах, включая порошок и таблетки. Пищевая сода часто применяется при выпечке для придания тесту пышности и мягкости, а также как отдельный ингредиент в рецептах сладостей и закусок. Она также универсально применяется в бытовой химии для уборки, удаления запахов, отбеливания и очистки различных поверхностей. Кроме того, пищевая сода может использоваться для поддержания гигиены полости рта и оказания первой помощи при укусах насекомых или ожогах.